Paletilla Ibérica envasada Entrena & Prados

Paletilla curada de forma natural gracias al microclima idóneo de Jabugo. Cuenta con entre 24/30 meses de maduración, un vetado perfecto de grasa y sabor dulce con mucho aroma. En este formato se entregan entre 18/19 sobres envasados al vacío de un peso aproximado de 80 g por cada uno, más sobre de recortes y huesos aprovechables. (Peso original de 4.5 Kg aprox.)

Paletilla 100% ibérica de bellota, con precinto negro.